Moelas de frango com pipoca frita

Name: Moelas de frango com pipoca frita
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound moela de frango; 1/3 cup farinha multiuso; 1 1/2 teaspoons sal temperado (como LAWRY'S®); 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon alho em pó; 1/2 teaspoon páprica; 1 pinch pimenta caiena (opcional); 1 ovo grande, batido; spray de cozinha

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Uma versão mais saudável de moela de frango frito. Fervê-los primeiro ajuda a quebrar os músculos e a amaciá-los.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound moela de frango

1/3 cup farinha multiuso

1 1/2 teaspoons sal temperado (como LAWRY'S®)

1/2 teaspoon pimenta preta moída

1/2 teaspoon alho em pó

1/2 teaspoon páprica

1 pinch pimenta caiena (opcional)

1 ovo grande, batido

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 237

% Valor Diário*

Gordura total 10g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 434mg 19%

Carboidratos totais 11.8g 4%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 23.6g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água para ferver.

Corte as moelas em pedaços pequenos e adicione à água fervente.

Ferva por 30 minutos.

Misture a farinha, o sal temperado, a pimenta, o alho em pó, a páprica e a pimenta caiena em um recipiente plano de plástico.

Coloque a tampa e agite até combinar.

Adicione as moelas à farinha temperada.

Recoloque a tampa e agite até revestir uniformemente.

Coloque o ovo batido em uma tigela separada.

Mergulhe cada pedaço de moela no ovo batido e coloque novamente na farinha temperada.

Coloque a tampa e agite uma última vez.

Deixe descansar por 5 minutos enquanto a fritadeira pré-aquece.