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藜麦片风炸豆腐
藜麦片是面包屑的美味且健康的替代品。将它们与一些香草和营养酵母混合，你就得到了酥脆可口的豆腐涂层。在空气炸锅中烹饪无需使用油。将这些与您最喜欢的蘸酱一起作为开胃菜，或与纯素土豆泥和沙拉一起作为纯素餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用干净的毛巾包裹豆腐块并用重物压紧，以挤出豆腐块中的液体。
将空气炸锅预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
准备一个面包屑站，其中包括 3 个不太宽的浅碗和 1 个平板。
将玉米淀粉放入其中，将不加糖的豆浆放入另一中。
在最后一份中，添加藜麦片、营养酵母、牛至、鼠尾草、迷迭香和胡椒。
用叉子混合。
把盘子留给成品豆腐。
将豆腐块切成约 1/2 英寸厚、长和宽约 2 英寸的碎片。
它们应该能够轻松处理而不会破裂。
首先将每片裹上玉米淀粉。
将每块浸入豆浆中。
在切片上涂上藜麦片混合物，轻拍以抖落多余的部分。
将每块裹有涂层的豆腐放在空盘子上。
添加尽可能多的碎片，使其不接触空气炸锅篮子。
煮约 10 分钟，直至焦黄酥脆。
无需翻转碎片，也无需摇晃篮子。
涂层很轻，如果不煮熟很容易脱落。
当豆腐片变成棕色且酥脆时，将其取出并继续煮剩余的豆腐片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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