Mac- und Käsebällchen aus der Heißluftfritteuse
Diese kleinen Mac-and-Cheese-Bällchen eignen sich hervorragend als kleine Vorspeise oder Fingerfood. Kinder lieben sie!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Wasser in eine Schüssel gießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Makkaroni-Nudeln aus der Abendpackung unterrühren.
Unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten kochen, bis es weich ist.
Abfluss; nicht ausspülen.
Zurück in den Topf geben und die beigefügte Käsesoße, Milch und Margarine unterrühren.
Den Cheddar-Käse dazugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist und der Käse geschmolzen ist.
Makkaroni und Käse 2 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind.
Aus Makkaroni und Käse 3,8 cm große Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
1 Stunde einfrieren.
Heizen Sie eine Heißluftfritteuse gemäß den Anweisungen des Herstellers auf 175 °C (350 °F) vor.
Besprühen Sie den Korb mit Antihaft-Kochspray.
Panko, Semmelbrösel, Salz und Knoblauchpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Tauchen Sie jede Kugel in geschlagene Eier und dann in die Panko-Mischung.
Legen Sie Mac- und Käsebällchen in einer Schicht in den Heißluftfritteusenkorb und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Bei Bedarf portionsweise kochen.
In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 6 bis 8 Minuten garen.
Umdrehen und weitere 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
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