Heißluftfritteusen-Garnelen „Boil“

Name: Heißluftfritteusen-Garnelen „Boil“
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Babyrote Kartoffeln; 1/4 cup Wasser; 8 ounces Andouille-Wurst nach Cajun-Art, in Scheiben geschnitten; 1 Maiskolben, der Länge nach halbieren und in 5 cm große Stücke schneiden; 1 mittelgroße Zwiebel, in Blütenblätter geschnitten; 4 tablespoons Olivenöl, geteilt; 3 teaspoons Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®), geteilt; 1 pound rohe große Garnelen, geschält und entdarmt; 1 Zitrone, in Spalten schneiden

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 4 Portionen 👁️ 50 Aufrufe

Alle Aromen, die Sie in einer Garnele lieben, kochen in einem Bruchteil der Zeit und mit viel weniger Chaos. Sie müssen nicht darauf warten, dass ein Topf Wasser kocht, nur um darauf zu achten, dass es nicht überkocht. Die Luftfritteuse zur Rettung! Dies ist zwar eine weniger schmutzige Version, aber die Art und Weise, wie ich den Mais geschnitten habe, ermöglicht es Ihnen dennoch, sich einzumischen und Ihre Hände schmutzig zu machen, um eine authentische Note zu erhalten. Der Kolben bietet einen perfekten Griff zum Halten, während die Kerne aufrecht stehen und so leicht zugänglich sind.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Heißluftfrittiert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 45 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Babyrote Kartoffeln

1/4 cup Wasser

8 ounces Andouille-Wurst nach Cajun-Art, in Scheiben geschnitten

1 Maiskolben, der Länge nach halbieren und in 5 cm große Stücke schneiden

1 mittelgroße Zwiebel, in Blütenblätter geschnitten

4 tablespoons Olivenöl, geteilt

3 teaspoons Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®), geteilt

1 pound rohe große Garnelen, geschält und entdarmt

1 Zitrone, in Spalten schneiden

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 505

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.2g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1130mg 49%

Kohlenhydrate gesamt 29.7g 11%

Ballaststoffe 4.7g 17%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 28.9g 58%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Wasser hinzufügen und 5 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Halten Sie die Schüssel unter kaltes Wasser, bis die Kartoffeln kühl genug sind, um sie anzufassen.

Kartoffeln der Länge nach halbieren und in eine große Schüssel geben.

Wurst, Mais und Zwiebeln hinzufügen.

3 Esslöffel Olivenöl und 2 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz untermischen; Zum Überziehen umrühren.

Garnelen in eine separate Schüssel geben und den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz hinzufügen; Zum Überziehen umrühren.

Geben Sie die Hälfte der Kartoffelmischung in den Korb der Heißluftfritteuse und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie die Hälfte der Garnelen hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln zart sind, die Wurst durchgegart ist und die Garnelen außen leuchtend rosa und das Fleisch undurchsichtig sind, weitere etwa 5 Minuten.

Auf einen Servierteller geben und mit der restlichen Kartoffelmischung und den Garnelen wiederholen.

Mit Zitronenspalten servieren.