Légumes tempura à la friteuse à air

Mélangez la farine, 1/4 cuillère à café de sel et le poivre dans un plat peu profond.

Fouetter ensemble les œufs et l'eau dans un autre plat peu profond.

Mélanger le panko et l'huile dans un troisième plat peu profond.

Ajouter l’assaisonnement souhaité au panko et/ou au mélange de farine.

Saupoudrer les légumes avec 1/4 de cuillère à café de sel restant.

Tremper dans le mélange de farine, puis dans le mélange d'œufs et enfin dans le mélange panko pour enrober.

Préchauffez la friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C) et le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Disposez la moitié des légumes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Saupoudrer de sel supplémentaire, si vous le souhaitez.

Transférer les légumes au four pour les garder au chaud.

Répétez avec le reste des légumes.