空气炸锅天妇罗蔬菜
空气炸锅正在占领全国的厨房。它们基本上是迷你对流烤箱,可以用很少或没有油、更少的脂肪和更少的热量来“油炸”食物。加热元件和风扇将食物置于热空气中,从而产生松脆的成品。使用 2 至 3 杯什锦蔬菜片,切成 1/2 英寸厚。与所需的蘸酱一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、1/4 茶匙盐和胡椒粉放入浅盘中混合。
在另一个浅盘中将鸡蛋和水搅拌在一起。
在第三个浅盘中将面包粉和油搅拌在一起。
将所需的调味料添加到面包粉和/或面粉混合物中。
在蔬菜上撒上剩余的 1/4 茶匙盐。
浸入面粉混合物中,然后浸入鸡蛋混合物中,最后浸入面包粉混合物中以涂上一层。
将空气炸锅预热至 400 华氏度(200 摄氏度),将烤箱预热至 200 华氏度(95 摄氏度)。
将一半蔬菜单层放入空气炸锅篮中。
煮至金黄色,大约10分钟。
如果需要的话,撒上额外的盐。
将蔬菜转移到烤箱中保温。
对剩下的蔬菜重复上述步骤。
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