Pâtés au saumon d'Alaska

Égoutter le saumon; annuler.

Faire revenir l'oignon; ajouter les champignons dans le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 5 minutes.

Incorporer le bouillon de poulet, le lait, l'estragon et le poivre.

Porter à ébullition. Incorporer les pommes de terre instantanées, puis incorporer le maïs, les pois et le saumon. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Verser dans un plat allant au four.

Couvrir de pâte.

Sceller les bords de la pâte contre le côté du plat.

Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Peut également être préparé dans des plats de service individuels allant au four.