Tortas de Salmão do Alasca
As Tortas de Salmão do Alasca são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de salmão, 1 cebola grande picada, 1 1/2 xícara. cogumelos frescos ou enlatados, 1 colher de sopa. manteiga e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Escorra o salmão; reserve.
Refogue a cebola; adicione os cogumelos na manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 5 minutos.
Junte o caldo de galinha, o leite, o estragão e a pimenta.
Deixe ferver. Junte as batatas instantâneas e junte o milho, as ervilhas e o salmão. Cozinhe em fogo médio até ficar bem aquecido.
Coloque em uma assadeira.
Cubra com massa.
Sele as bordas da massa na lateral do prato.
Asse a 400° por 15 a 20 minutos ou até a crosta dourar.
Também pode ser preparado em pratos individuais refratários.
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