संपूर्ण-सब्जी मिर्च

5-क्वार्ट डच ओवन में, गर्म सलाद तेल में मध्यम आंच पर, अजवाइन, प्याज और हरी मिर्च को नरम होने तक पकाएं, मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते रहें।

आंच को तेज़ कर दें.

टमाटरों को उनके तरल पदार्थ, बिना छाने हुए किडनी और पिंटो बीन्स, हरी मिर्च, तोरी, गाजर, अजवायन, नमक और कुटी हुई लाल मिर्च के साथ उबाल आने तक हिलाएँ। गर्मी को मध्यम तक कम करें; ढककर 15 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।

परोसने के लिए, मिर्च को कटोरे में डालें और ऊपर से पनीर डालें।

5 मुख्य व्यंजन परोसता है।