Pilaf aux amandes et aux épinards (pour 4 personnes)
Le pilaf aux amandes et aux épinards (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 c. épinards hachés surgelés décongelés, essorés, 1/2 c. oignons verts hachés, 1/4 c. aneth frais haché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire chauffer l'huile.
Ajouter les épinards, les oignons verts, l'aneth, le sel et le poivre.
Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 2 minutes.
Ajouter le riz et les amandes; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le riz soit bien enrobé d'huile, environ 2 minutes.
Verser le bouillon et porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, 20 minutes.
Incorporer délicatement les quartiers d'orange.
🍷 Accords Parfaits
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