Gulash alpino con fideos con mantequilla
El gulash alpino con fideos con mantequilla es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 libras de filete redondo deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada, 2 cucharadas. grasa o manteca de res, 3 c. Cebolla picada en trozos grandes, 1 diente de ajo picado y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore bien la carne por todos lados en grasa o manteca caliente. Voltee los cubos para que se doren por igual.
Agregue el resto de los ingredientes, cubra y cocine lentamente hasta que los cubos de carne estén tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas.
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