Goulasch alpin avec nouilles au beurre
Alpine Goulash With Buttered Noodles est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 lb de steak rond désossé, coupé en cubes de 1 1/2 pouce, 2 c. jus de bœuf ou shortening, 3 c. oignon grossièrement haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Bien dorer la viande de tous les côtés dans du jus de cuisson chaud ou du shortening. Faites dorer les cubes de manière égale.
Ajouter le reste des ingrédients, couvrir et cuire lentement jusqu'à ce que les cubes de bœuf soient tendres, environ 2 1/2 heures.
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