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Erstaunliche Muscheln
In einer sehr leichten, cremigen Tomaten-Basilikum-Brühe gedünstete Muscheln mit einem Kick. Sie werden nicht enttäuscht sein.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch und Schalotten hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Einen Spritzer Rinderbrühe, Jalapeño und rote Chilischote hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.
Tomaten, Basilikumblätter, Weißwein und restliche Rinderbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Lösen Sie die Maisstärke in einer kleinen Menge heller Sahne auf und gießen Sie diese zusammen mit der restlichen Sahne in den Suppentopf.
Zum Kochen bringen und die Muscheln hinzufügen.
Kochen, bis sich alle Schalen geöffnet haben, etwa 5 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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