Salade Amish

Name: Salade Amish
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 8
Ingredients: 1 chou pommé moyen, épépiné et râpé; 1 oignon moyen, haché finement; 1 cup sucre blanc; 1 cup vinaigre; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon graine de céleri; 1 teaspoon sucre blanc; 1 teaspoon moutarde préparée; 3/4 cup huile végétale

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 3 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Je vis dans une merveilleuse communauté Amish et les dames ici sont d'excellentes cuisinières. C'est une délicieuse recette de salade de chou pour ceux qui aiment la salade de chou sans mayonnaise.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 3 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 chou pommé moyen, épépiné et râpé

1 oignon moyen, haché finement

1 cup sucre blanc

1 cup vinaigre

1 teaspoon sel

1 teaspoon graine de céleri

1 teaspoon sucre blanc

1 teaspoon moutarde préparée

3/4 cup huile végétale

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 315

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.6g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 312mg 14%

Glucides totaux 33.4g 12%

Fibres alimentaires 3.1g 11%

Sucres totaux 30g

Protéines 1.7g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le chou, l'oignon et 1 tasse de sucre. Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, le sel, les graines de céleri, 1 cuillère à café de sucre blanc, la moutarde et l'huile. Portez à ébullition et laissez cuire 3 minutes. Laisser refroidir complètement, puis verser sur le mélange de chou et remuer pour bien enrober. Réfrigérer toute la nuit pour une meilleure saveur.