Salada Amish

Name: Salada Amish
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 8
Ingredients: 1 repolho médio, sem caroço e ralado; 1 cebola média, finamente picada; 1 cup açúcar branco; 1 cup vinagre; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon semente de aipo; 1 teaspoon açúcar branco; 1 teaspoon mostarda preparada; 3/4 cup óleo vegetal

⏱️ Pronto em 18 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 3 min 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

Eu moro em uma comunidade Amish maravilhosa e as mulheres aqui são cozinheiras maravilhosas. Esta é uma receita linda de salada de repolho para quem gosta de salada de repolho sem maionese.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 3 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 repolho médio, sem caroço e ralado

1 cebola média, finamente picada

1 cup açúcar branco

1 cup vinagre

1 teaspoon sal

1 teaspoon semente de aipo

1 teaspoon açúcar branco

1 teaspoon mostarda preparada

3/4 cup óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 315

% Valor Diário*

Gordura total 20.6g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 312mg 14%

Carboidratos totais 33.4g 12%

Fibra alimentar 3.1g 11%

Açúcares totais 30g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola e 1 xícara de açúcar. Em uma panela pequena, misture o vinagre, o sal, o caroço de aipo, 1 colher de chá de açúcar branco, a mostarda e o óleo. Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar completamente, despeje sobre a mistura de repolho e misture bem. Leve à geladeira durante a noite para obter melhor sabor.