Ammoniakplätzchen (deutsche Weihnachtsplätzchen)
Ammoniak-Kekse (Deutsche Weihnachtsplätzchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 3 c. Zucker, 3 EL. Schmalz oder Backfett, 3 c. Sauerrahm und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die ersten 6 Zutaten, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Backpulver, Natron und Ammoniakpulver mischen; Die Eimischung unterrühren.
Mindestens 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
Auf Backbleche legen und bei 350° 10 bis 12 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.
Ergibt 7 bis 8 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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