Galletas de amoníaco (galletas navideñas alemanas)
Las galletas de amoníaco (galletas navideñas alemanas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 3 c. azúcar, 3 cucharadas. manteca de cerdo o manteca, 3 c. crema agria y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle los primeros 6 ingredientes hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo para hornear, la soda y el amoníaco en polvo; Incorpora la mezcla de huevo.
Enfríe al menos 2 horas o toda la noche.
Estirar y cortar con un cortador de galletas.
Colóquelas en bandejas para hornear y hornee a 350° durante 10 a 12 minutos hasta que se doren ligeramente.
Rinde de 7 a 8 docenas.
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