Pão Anadama
O Pão Anadama é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de milho amarelo, 1/2 xícara. melaço, 6 c. farinha de trigo peneirada, 3 colheres de sopa. encurtamento e 1/2 c. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture lentamente a farinha de milho ao leite quente e à água.
Adicione gordura vegetal, melaço e sal.
Deixe descansar até ficar morno. Polvilhe o fermento em água morna.
Junte a mistura de fubá alternadamente com a farinha.
Sove cerca de 7 minutos.
Coloque em tigela untada; vire uma vez para trazer o lado untado para cima.
Cubra e deixe crescer cerca de 1 hora e meia.
Amasse e forme 2 pães.
Cubra e deixe crescer cerca de 45 minutos.
Asse a 375° por 40 a 50 minutos. Passe manteiga nos pães quando estiver pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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