خبز أنداما
خبز أناداما هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. دقيق الذرة الصفراء، 2 ج. الماء المغلي، 2 ملعقة كبيرة. تقصير، 1 ج. دبس السكر و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتحريك دقيق الذرة في الماء المغلي في وعاء كبير، ثم قم بإضافة دقيق الذرة ببطء شديد.
عند الخلط، أضيفي السمن والدبس والملح.
عندما تكون فاترة، أضف كيسًا واحدًا من الخميرة المذوبة في نصف كوب من الماء الدافئ.
أضيفي الدقيق بما يكفي للحصول على عجينة متماسكة. تعجن جيداً وتوضع في مكان دافئ حتى تتضاعف (حوالي ساعة واحدة).
يعجن مرة أخرى.
شكليها على شكل رغيفين واتركيها ترتفع مرة أخرى حتى تصبح خفيفة (حوالي نصف ساعة).
اخبزيها لمدة 45 دقيقة عند 375 درجة.
أخرجي القالب وادهنيه بالزبدة المذابة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً