سلطة أنتيباستو II

Name: سلطة أنتيباستو II
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 8 ounces سلامي جنوة، مقطّع إلى قطع صغيرة; 8 ounces سوبريساتا أو سلامي صلب آخر، مقطّع إلى قطع صغيرة; 8 ounces جبنة بروفولوني حادة، مقطعة إلى قطع صغيرة; 8 ounces - جبنة موزاريلا طازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة; 2 طماطم كبيرة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة; 1 (14 ounce) can الخرشوف، المُصفى والمقطع إلى قطع صغيرة; 1/2 (12 ounce) jar فلفل أحمر مشوي، مصفى ومقطع إلى شرائح; 1/2 cup - زيتون كالاماتا منزوع النوى ومفروم بشكل خشن; 1/4 cup زيتون أخضر منزوع النوى ومقطع; 1 tablespoon زيت الزيتون البكر الممتاز; 3 tablespoons خل النبيذ الاحمر; فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة; 1/4 cup أوراق الريحان الطازجة المقطعة

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 30 min 👥 10 حصص 👁️ 31 مشاهدة

بعد البحث عن وصفة لسلطة المقبلات التي تصورتها في ذهني، استسلمت وقررت أن أصنع واحدة بنفسي. لقد قمت بإعداد هذا الطبق لحفلة ولم يستطع الجميع التوقف عن الحديث عنه. يمكن تعديل نسبة اللحوم/الجبن إلى الخضار حسب الرغبة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 30 min

الحصص 10

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 10

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 383

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 29.1g 37%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1784mg 78%

إجمالي الكربوهيدرات 7.9g 3%

الألياف الغذائية 1.6g 6%

إجمالي السكريات 1.6g

البروتين 21.7g 43%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج سلامي جنوة وسوبريساتا والبروفولون والموزاريلا والطماطم والخرشوف في وعاء.

قطعي الفلفل الأحمر المشوي إلى شرائح وأضيفيها إلى الوعاء مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من عصيرها.

اخلطي الزيتون المفروم.

رش زيت الزيتون على الطبق بأكمله، يليه الخل الأحمر والفلفل الأسود.

يمكن تحضير السلطة مسبقًا وحفظها في الثلاجة لحين التقديم.

قطّعي أوراق الريحان الطازجة إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى السلطة قبل التقديم مباشرة.

تخلط جيدا وتقدم.