كعكة التفاح

سخني الفرن إلى 350 درجة.

نخلط الزيت والسكر والبيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح، وقشر البرتقال، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

أضيفي التفاح والمكسرات واخلطي المكونات جيدًا.

تُسكب في قالب أنبوبي مقاس 9 بوصة مدهون بالزبدة أو قالبين رغيف مقاس 8 × 4 × 2 بوصة وتُخبز لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

نقل الكعكة إلى رف التبريد. تقدم دافئة أو باردة.