Яблочный пирог «Урожай» с карамельной глазурью

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом 9-дюймовую форму Бандта.

В большой миске взбейте миксером сахар, масло, ваниль и яйца до легкой и воздушной массы.

Смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль; добавьте в тесто, пока оно не смешается.

Ложкой выложите яблоки и грецкие орехи.

Вылейте в подготовленную кастрюлю.

Выпекайте 1 час 20 минут в разогретой духовке, пока зубочистка не войдет в коронку или пока корж не будет выходить чистым.

Дайте остыть примерно 20 минут, затем переверните на решетку.

Приготовьте глазурь, нагрев масло, молоко и коричневый сахар в небольшой кастрюле на среднем огне.

Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар, затем снимите с огня.

Полить им теплый пирог.

Я предпочитаю подкладывать под решетку для охлаждения лист алюминиевой фольги, чтобы собирать капли и облегчить их очистку.