Apfelrolle
Apple Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. natürliches Apfelmus, 1/2 TL. Zimt, 4 Eiweiß, 3/4 c. Zucker und 2/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Besprühen Sie eine 15 x 10 x 1 Zoll große Jelly-Roll-Pfanne mit Pam.
Mit Wachspapier auslegen und erneut besprühen.
Apfelmus gleichmäßig auf der Pfanne verteilen und mit Zimt bestreuen.
Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen; schlagen, bis es dick und leicht ist.
Beiseite stellen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Unter das Eiweiß heben; Vanille einrühren.
Gleichmäßig auf dem Apfelmus verteilen. 15 bis 18 Minuten goldbraun backen.
5 Minuten ruhen lassen.
Den Apfel mit der Seite nach oben auf ein mit Puderzucker bestreutes Papiertuch legen. Entfernen Sie Wachspapier und verkrustete Kanten.
Längs aufrollen und mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt 10 Portionen mit 130 Kalorien und 0,2 Gramm Fett pro Portion.
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