Rotaciones de manzana

Combine el limón y 4 tazas de agua en un tazón grande.

Coloca las manzanas cortadas en rodajas en el agua para evitar que se doren.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Escurre el agua de las manzanas y colócalas en la sartén caliente.

Cocine y revuelva durante unos 2 minutos.

Agregue el azúcar moreno y la canela y cocine, revolviendo, durante 2 minutos más.

Mezcle la maicena y 1 cucharada de agua.

Vierta en la sartén y mezcle bien.

Cocine por un minuto más o hasta que la salsa se espese.

Retirar del fuego para que se enfríe un poco.

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Despliegue las láminas de hojaldre y repare las grietas presionándolas nuevamente para unirlas.

Recorta cada hoja en un cuadrado.

Luego corta cada cuadrado más grande en 4 cuadrados más pequeños.

Coloque las manzanas en el centro de cada cuadrado.

Doble de esquina a esquina en forma de triángulo y presione los bordes para sellar.

Coloque las empanadas en una bandeja para hornear, dejando aproximadamente 1 pulgada entre ellas.

Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, hasta que las empanadas estén infladas y ligeramente doradas.

Deje enfriar completamente antes de glasear.

Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar glas, la leche y la vainilla en un tazón pequeño.

Ajustar el espesor añadiendo más azúcar o leche si es necesario.

Rocíe el glaseado sobre las empanadas enfriadas.