كعكة التفاح السادس

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن ودقيق مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة.

يُنخل الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح، والقرفة معًا.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، صودا الخبز، الملح والقرفة.

اصنعي حفرة في وسط الخليط ثم ضعي فيه البيض والسكر والزيت وعصير التفاح والفانيليا.

تخلط جيدا وتصب في المقلاة المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً في وسط الكعكة.

اتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف سلكي واتركيها تبرد تماماً.