Asiatische Salat-Wraps

Name: Asiatische Salat-Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Boston Bibb- oder Buttersalatblätter; 1 pound mageres Rinderhackfleisch; 1 tablespoon Speiseöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 1/4 cup Hoisinsauce; 2 cloves frischer Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon Sojasauce; 1 tablespoon Reisweinessig; 2 teaspoons gehackter eingelegter Ingwer; 1 dash Asiatische Chilisauce oder nach Geschmack (optional); 1 (8 ounce) can Wasserkastanien, abgetropft und fein gehackt; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 teaspoons Asiatisches (dunkles) Sesamöl

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Asiatische Salat-Wraps sind köstlich und voller Geschmack und eine tolle Idee für die Unterhaltung oder ein Familienessen. Jeder kann seinen eigenen frischen, köstlichen Wrap zusammenstellen. Stellen Sie sicher, dass Sie Teller oder Servietten bereithalten, da die Mischung manchmal etwas tropfen kann. Lassen Sie zum Servieren jede Person eine Portion Fleisch in ein Salatblatt löffeln. Den Salat wie einen Burrito um das Fleisch wickeln und genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Wickeln #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 388

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.3g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 580mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 24.3g 9%

Ballaststoffe 4.7g 17%

Zucker gesamt 9.6g

Eiweiß 23.4g 47%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ganze Salatblätter waschen und trocken tupfen, dabei darauf achten, dass sie nicht zerreißen.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie Rindfleisch und Speiseöl in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis es braun und krümelig ist.

Fett ablassen und entsorgen; Rindfleisch in eine Schüssel geben.

Kochen und rühren Sie die Zwiebeln in derselben Pfanne, die Sie auch für Rindfleisch verwenden, 5 bis 10 Minuten lang an, bis sie leicht zart sind.

Hoisinsauce, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Ingwer und Chilisauce unter die Zwiebeln rühren.

Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und gekochtes Rindfleisch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebeln gerade anfangen zu welken, etwa 2 Minuten.

Ordnen Sie die Salatblätter am äußeren Rand einer großen Servierplatte an und stapeln Sie die Fleischmischung in der Mitte.