Wraps de laitue asiatique

Name: Wraps de laitue asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Feuilles de Boston Bibb ou de laitue au beurre; 1 pound boeuf haché maigre; 1 tablespoon huile de cuisson; 1 gros oignon, haché; 1/4 cup sauce hoisin; 2 cloves ail frais, émincé; 1 tablespoon sauce de soja; 1 tablespoon vinaigre de vin de riz; 2 teaspoons gingembre mariné émincé; 1 dash Sauce au piment asiatique ou au goût (facultatif); 1 (8 ounce) can châtaignes d'eau égouttées et hachées finement; 1 bunch oignons verts, hachés; 2 teaspoons Huile de sésame asiatique (foncée)

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 9 vues

Délicieux et débordants de saveurs, les roulés de laitue asiatique sont une excellente idée pour recevoir ou pour un repas familial. Chaque personne peut créer son propre wrap frais et délicieux. Assurez-vous simplement d'avoir des assiettes ou des serviettes à disposition car le mélange peut parfois couler un peu. Pour servir, laissez chaque personne verser une portion de viande dans une feuille de laitue. Enroulez la laitue autour de la viande comme un burrito et dégustez !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Envelopper #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 388

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.3g 29%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 580mg 25%

Glucides totaux 24.3g 9%

Fibres alimentaires 4.7g 17%

Sucres totaux 9.6g

Protéines 23.4g 47%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Rincez les feuilles de laitue entières et séchez-les en faisant attention de ne pas les déchirer.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire et remuer le bœuf et l'huile de cuisson dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes.

Égoutter et jeter la graisse; transférer le bœuf dans un bol.

Cuire et remuer l'oignon dans la même poêle que celle utilisée pour le bœuf jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, 5 à 10 minutes.

Incorporer la sauce hoisin, l'ail, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et la sauce chili aux oignons.

Ajouter les châtaignes d'eau, les oignons verts, l'huile de sésame et le bœuf cuit ; cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons commencent à flétrir, environ 2 minutes.

Disposez les feuilles de laitue sur le bord extérieur d’un grand plat de service et empilez le mélange de viande au centre.