Wraps de lechuga asiática

Name: Wraps de lechuga asiática
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Boston Bibb o hojas de lechuga con mantequilla; 1 pound carne molida magra; 1 tablespoon aceite de cocina; 1 cebolla grande, picada; 1/4 cup salsa hoisin; 2 cloves ajo fresco, picado; 1 tablespoon salsa de soja; 1 tablespoon vinagre de vino de arroz; 2 teaspoons jengibre encurtido picado; 1 dash Salsa de chile asiático, o al gusto (Opcional); 1 (8 ounce) can castañas de agua, escurridas y finamente picadas; 1 bunch cebollas verdes, picadas; 2 teaspoons Aceite de sésamo asiático (oscuro)

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Deliciosos y llenos de sabor, los wraps de lechuga asiática son una gran idea para recibir invitados o una comida familiar. Cada persona puede crear su propio wrap fresco y delicioso. Solo asegúrate de tener platos o servilletas disponibles ya que a veces la mezcla puede gotear un poco. Para servir, permita que cada persona coloque una porción de carne en una hoja de lechuga. Envuelve la lechuga alrededor de la carne como si fuera un burrito y ¡a disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 388

% Valor Diario*

Grasa total 22.3g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 580mg 25%

Carbohidratos totales 24.3g 9%

Fibra dietética 4.7g 17%

Azúcares totales 9.6g

Proteína 23.4g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Enjuague las hojas enteras de lechuga y séquelas, teniendo cuidado de no romperlas.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la carne y el aceite de cocina en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

Escurrir y desechar la grasa; transfiera la carne a un tazón.

Cocine y revuelva la cebolla en la misma sartén que se usa para la carne hasta que esté ligeramente tierna, de 5 a 10 minutos.

Agregue la salsa hoisin, el ajo, la salsa de soja, el vinagre, el jengibre y la salsa de chile a las cebollas.

Agregue las castañas de agua, las cebollas verdes, el aceite de sésamo y la carne cocida; cocine y revuelva hasta que las cebollas comiencen a marchitarse, aproximadamente 2 minutos.

Coloque las hojas de lechuga alrededor del borde exterior de una fuente grande para servir y apile la mezcla de carne en el centro.