Wraps de alface asiática

Name: Wraps de alface asiática
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Boston Bibb ou folhas de alface amanteigada; 1 pound carne moída magra; 1 tablespoon óleo de cozinha; 1 cebola grande picada; 1/4 cup molho hoisin; 2 cloves alho fresco picado; 1 tablespoon molho de soja; 1 tablespoon vinagre de vinho de arroz; 2 teaspoons gengibre picado em conserva; 1 dash Molho de pimenta asiática ou a gosto (opcional); 1 (8 ounce) can castanhas d'água, escorridas e picadas finamente; 1 bunch cebola verde picada; 2 teaspoons Óleo de gergelim asiático (escuro)

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Deliciosos e cheios de sabor, os wraps de alface asiática são uma ótima ideia para uma refeição divertida ou familiar. Cada pessoa pode construir seu próprio wrap delicioso e fresco. Apenas certifique-se de ter pratos ou guardanapos disponíveis, pois às vezes a mistura pode pingar um pouco. Para servir, permita que cada pessoa coloque uma porção de carne em uma folha de alface. Enrole a alface em volta da carne como um burrito e divirta-se!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enrolar #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 388

% Valor Diário*

Gordura total 22.3g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 580mg 25%

Carboidratos totais 24.3g 9%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 9.6g

Proteína 23.4g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave as folhas inteiras de alface e seque-as, tomando cuidado para não rasgá-las.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe e mexa a carne e o óleo de cozinha na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos.

Drene e descarte a graxa; transfira a carne para uma tigela.

Cozinhe e mexa a cebola na mesma frigideira usada para a carne até ficar levemente macia, 5 a 10 minutos.

Misture o molho hoisin, o alho, o molho de soja, o vinagre, o gengibre e o molho de pimenta malagueta às cebolas.

Adicione castanhas-d'água, cebolinha, óleo de gergelim e carne cozida; cozinhe e mexa até que as cebolas comecem a murchar, cerca de 2 minutos.

Disponha as folhas de alface ao redor da borda externa de uma travessa grande e coloque a mistura de carne no centro.