Asperges gratinées
Les asperges gratinées sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec des asperges coupées, sur 3 œufs durs, . beurre ou margarine, . farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Ouvrir les boîtes d'asperges et les égoutter.
Mettez les asperges dans une cocotte de 8 x 8 pouces.
Trancher les œufs sur les asperges.
Préparez la sauce à la crème en faisant fondre le beurre, puis ajoutez le mélange de farine et de lait à feu moyen.
Remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage.
Une fois le fromage fondu dans la sauce, verser la sauce sur les œufs et les asperges.
Garnir de craquelins écrasés.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Pour 4 à 6 personnes.
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