Roulés aux asperges et au bacon

Cuire les pointes d'asperges ; égoutter et laisser refroidir.

Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pain.

Coupez les croûtes après avoir roulé sur le pain.

Cela a donné une finition chic aux roll-ups. Étalez le fromage frais sur les tranches de pain, saupoudrez-les de morceaux de bacon, ajoutez les pointes d'asperges et roulez comme pour un jellyroll. Coupez chaque tranche en deux, placez-la sur une plaque à biscuits, badigeonnez chaque rouleau de beurre et saupoudrez de parmesan.

Cuire à four chaud (400°) jusqu'à ce que le parmesan soit doré (environ 5 à 8 minutes), mais surveillez bien pour que les petits pains ne brûlent pas.

Vous pouvez également faire griller à 6 pouces du gril jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.

Donne 24 entrées.