Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de espárragos, 4 cucharadas. mantequilla, 4 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 c. leche y 1/2 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir los espárragos; líquidos de reserva.
En una cacerola pesada, derrita la mantequilla.
Agrega la harina y los condimentos.
Agrega poco a poco 3/4 taza de líquido de espárragos y la leche; cocine hasta que espese y esté suave.
Revuelva constantemente.
Si queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche o líquido de espárragos.
Retirar del fuego.
Unte con mantequilla una cazuela de tamaño mediano.
Coloque capas de espárragos, rodajas de huevo, queso y almendras, repitiendo las capas hasta que se utilicen los ingredientes.
Vierta la salsa sobre todo y espolvoree con las migas.
Hornee a 350° durante 20 minutos hasta que se dore y burbujee.
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