Caçarola de Espargos
Caçarola de Espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (16 onças) de lanças de aspargos, 4 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/2 xícara. leite e 1/2 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Escorra os aspargos; reservar líquidos.
Em uma panela pesada, derreta a manteiga.
Adicione farinha e temperos.
Aos poucos, adicione 3/4 xícara de líquido de aspargos e leite; cozinhe até engrossar e ficar homogêneo.
Mexa constantemente.
Se for muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de leite ou líquido de aspargos.
Retire do fogo.
Unte com manteiga uma caçarola de tamanho médio.
Faça camadas de espargos, rodelas de ovo, queijo e amêndoas, repetindo as camadas até que os ingredientes sejam usados.
Coloque o molho por cima e polvilhe com migalhas.
Asse a 350° por 20 minutos até dourar e borbulhar.
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