शतावरी, पेटिट्स मटर और मशरूम पुलाव

यदि ताजा शतावरी का उपयोग कर रहे हैं, तो साफ धो लें, लगभग 2 1/2-इंच लंबाई में काट लें।

पानी से ढकें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

नाली।

मक्खन लगे कैसरोल डिश के बाहरी किनारों को एक-दूसरे के ऊपर रखते हुए व्यवस्थित करें।

मटर को छानकर पुलाव के बीच में भरें।

कसा हुआ प्याज, मशरूम, मशरूम सूप की क्रीम, कसा हुआ पनीर और काली मिर्च मिलाएं।

शतावरी और मटर के ऊपर डालें।

ऊपर से टुकड़े या आलू के चिप्स डालें। 350° ओवन में लगभग 30 मिनट तक या टुकड़ों के भूरे होने तक बेक करें। समय से पहले बनाया जा सकता है और बेक करने के लिए तैयार होने तक प्रशीतित किया जा सकता है।