Sauté d'asperges et de tomates
Le sauté d'asperges et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de pointes d'asperges ou 1 paquet (10 oz). congelé, 1/4 c. bouillon de poulet, 2 c. sauce soja, 1 c. fécule de maïs et 1 cuillère à soupe. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cassez et jetez les bases ligneuses des asperges fraîches.
Si vous le souhaitez, grattez le tartre.
Couper en biais en morceaux de 1 pouce. Mélanger le bouillon, la sauce soja et la fécule de maïs.
Annuler.
Préchauffer un wok ou une grande poêle à feu vif; ajouter de l'huile.
Faire sauter la racine de gingembre dans l'huile chaude pendant 30 secondes.
Ajouter les asperges et l'oignon vert; faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter les champignons; faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter les champignons; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Poussez depuis le centre ; remuer la sauce.
Ajouter au centre du wok.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.
Ajouter les tomates; chauffer à travers.
Pour 4 personnes.
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