グラタンポテト
ジャガイモのグラタンは、約 2 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ(約2ポンド)で作りました、c。バター、中程度の玉ねぎ(約1/2c、みじん切り)、。中力粉と 。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを375°に加熱します。
ジャガイモをよく洗います。
お好みに応じて、皮をむくか、皮のままにしてください。
4カップくらいを薄くスライスします。
私はおろし金を使っています(早く切れます)。
鍋にバターを中火で熱します。
玉ねぎをバターで約2分間、時々かき混ぜながら調理します。
小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。
泡が立つまで絶えずかき混ぜながら調理します。火から下ろします。
牛乳とチーズ1 1/2カップを加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
沸騰させて1分間かき混ぜます。
油を塗っていない1 1/2クォートのキャセロール皿にジャガイモを広げます。
ジャガイモの上にチーズソースをかけます。
蓋をせずに1時間焼きます。
残りのチーズとパン粉を混ぜ合わせます。
ジャガイモの上に振りかける。パプリカを振りかける。
15〜20分間、または表面が茶色になって泡立つまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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