Tante Ellies Scones (Englisch)
Aunt Ellies Scones (Englisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer Schüssel die ersten 5 Zutaten vermischen.
Butter einschneiden, bis sie wie kleine Erbsen aussieht.
Obst hinzufügen.
Buttermilch nach und nach mit der Messerklinge einrühren.
Sobald sich der Teig sammelt, hören Sie auf, Buttermilch hinzuzufügen.
Vorsichtig kneten, gerade genug, um 5 cm große Kugeln zu formen.
Auf einem leicht bemehlten Brett 1/2 Zoll dicke Runden und Tortenstücke ausrollen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Die Oberfläche mit Milch bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 450° etwa 20 Minuten backen.
Teilen, buttern und mit Marmelade servieren.
Ergibt 2 Dutzend.
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