Bollos de la tía Ellie (inglés)
Scones de la tía Ellie (inglés) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón, tamice los primeros 5 ingredientes.
Corta la mantequilla hasta que parezca guisantes pequeños.
Agrega fruta.
Agrega el suero de leche, poco a poco, con la hoja de un cuchillo.
Tan pronto como la masa se junte, deje de agregar suero de leche.
Amasar suavemente, sólo lo suficiente para formar bolas de 2 pulgadas.
Extiéndalo sobre una tabla ligeramente enharinada en círculos de 1/2 pulgada de grosor y en trozos de tarta.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Unte la parte superior con leche.
Hornee en horno precalentado a 450° durante unos 20 minutos.
Dividir, untar con mantequilla y servir con mermelada.
Rinde 2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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