Tante Millys Blaubeermuffins

Tante Millys Blaubeermuffins

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Aunt Milly's Blueberry Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/4 c. Pflanzenöl oder geschmolzenes Backfett, 2 TL. Backpulver, 1/2 c. Milch und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° (mäßig heiß) vorheizen.

Den Boden der Muffinförmchen einfetten oder Backförmchen aus Papier verwenden.

Ei mit einer Gabel verquirlen.

Milch und Öl einrühren.

Trockene Zutaten untermischen.

Mehl einrühren, bis es feucht ist.

(Der Teig sollte klumpig sein.)

Füllen Sie die Muffinförmchen zu 2/3. 20 bis 25 Minuten backen.

Mischen Sie eine Tasse gut abgetropfte Blaubeeren unter, bevor Sie die Tassen füllen.

Ergibt 12 Muffins oder 8 kleine Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

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