Estofado De Pescado De Otoño
El estofado de pescado de otoño es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (16 oz.) filetes de bacalao o eglefino congelados, 1 cucharada. aceite para ensalada, 1 cebolla mediana cortada en rodajas, 1 lata (28 oz) de tomates y 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Retire los filetes de pescado congelados del congelador y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se descongelen un poco.
Mientras tanto, en una cacerola de 4 cuartos de galón con aceite para ensalada a fuego medio, cocine la cebolla hasta que esté tierna.
Tomates con su líquido y patatas, sal, albahaca, pimienta y azúcar.
A fuego alto, caliente hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Con un cuchillo, corte los filetes en trozos pequeños, agregue el pescado y las verduras congeladas a la mezcla de tomate, caliente a fuego alto hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pescado esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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