Salada De Ovo De Abacate

Name: Salada De Ovo De Abacate
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos cozidos, descascados; 2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos; 1/2 cup cebola roxa picada; 3 tablespoons picles doces picados; 1 tablespoon mostarda amarela preparada; 1/3 cup maionese; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 6 porções 👁️ 30 visualizações

Fiz essa receita quando tinha bastante abacate e queria algo diferente de guacamole. Fiquei chocado com o quão saborosa era essa salada de ovo e meu querido também adorou!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 ovos cozidos, descascados

2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos

1/2 cup cebola roxa picada

3 tablespoons picles doces picados

1 tablespoon mostarda amarela preparada

1/3 cup maionese

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 284

% Valor Diário*

Gordura total 25g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 189mg 8%

Carboidratos totais 9.2g 3%

Fibra alimentar 4.9g 18%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Amasse os ovos com um garfo em uma tigela para desmanchar.

Adicione o abacate, a cebola, o picles, a mostarda e a maionese.

Amasse delicadamente os ingredientes até misturar bem.

Tempere a gosto com sal e pimenta.