Impresionante lucioperca a la parrilla (Scooby Snacks)

Name: Impresionante lucioperca a la parrilla (Scooby Snacks)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pound filetes de lucioperca; 2 Papel de aluminio cuadrado de 12x12 pulgadas; 5 tablespoons mantequilla, derretida; 1 pinch sal sazonada, o al gusto; 1 pinch mezcla de condimentos de ajo y hierbas (como Mrs. Dash®), o al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 4 vistas

Esta receta me la dio un chico con el que pesco en el norte, me encantan; son absolutamente geniales y no puedo tener suficiente de ellos. Los llamamos 'Scooby Snacks' y normalmente los tenemos alrededor de la fogata. Asegúrese de que su papel de aluminio esté bien y sellado. ¡Cuando termine, quedará hinchado como una almohada! Puede utilizar cualquier pescado blanco y escamoso en lugar de filetes de lucioperca.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 pound filetes de lucioperca

2 Papel de aluminio cuadrado de 12x12 pulgadas

5 tablespoons mantequilla, derretida

1 pinch sal sazonada, o al gusto

1 pinch mezcla de condimentos de ajo y hierbas (como Mrs. Dash®), o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 466

% Valor Diario*

Grasa total 31.6g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 435mg 19%

Carbohidratos totales 0.1g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 43.7g 87%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Coloque la lucioperca, con la piel hacia abajo, en el centro de un cuadrado de papel de aluminio.

Unte el filete con mantequilla; sazone con sal sazonada y una mezcla de condimentos de ajo y hierbas.

Coloque el segundo cuadrado de papel de aluminio sobre el pescado y doble los bordes de los dos trozos de papel de aluminio para formar un paquete seguro.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 7 minutos por lado.