Walleye grelhado incrível (lanches Scooby)
Ganhei essa receita de um cara com quem pesco no norte, adoro; eles são absolutamente ótimos e eu não me canso deles. Nós os chamamos de 'Scooby Snacks' e geralmente os colocamos ao redor da fogueira. Certifique-se de que sua folha esteja boa e selada. Quando terminar, ficará inchado como um travesseiro! Você pode usar qualquer peixe branco e escamoso no lugar dos filés de walleye.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto.
Coloque o walleye, com a pele voltada para baixo, no centro de um quadrado de papel alumínio.
Pincele o filé com manteiga; tempere com sal temperado e mistura de temperos de alho e ervas.
Coloque o segundo quadrado de papel alumínio sobre o peixe e dobre as bordas dos dois pedaços de papel alumínio para formar um pacote seguro.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que o peixe lasque facilmente com um garfo, cerca de 7 minutos de cada lado.
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