أيام تانجكاب
أيام تانغكاب هو دجاج آتشيه المقلي مع أوراق الكاري والباندان والكراث والفلفل الأخضر. الطبق عطري ونضر وحمضي من الليمون.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نتبل الدجاج بالثوم، والكركم، والكزبرة، والملح، وعصير الليمون.
تقلى أوراق الكاري، والباندان، والكراث، والفلفل الأخضر حتى تصبح مقرمشة وتفوح رائحتها، ثم ارفعها للخارج.
يقلى الدجاج في نفس الزيت حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
يُقلب الدجاج الساخن مع الأوراق المقرمشة والروائح العطرية.
يقدم على الفور مع الليمون حتى تبقى الأوراق هشة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً