Ayam Tangkap
Ayam Tangkap ist gebratenes Hähnchen aus Acehnese mit knusprigen Curryblättern, Pandan, Schalotten und grünen Chilis. Die Platte ist aromatisch, knackig und zitronig nach Limette.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Hähnchen mit Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Salz und einem Spritzer Limette marinieren.
Curryblätter, Pandan, Schalotten und grüne Chilis anbraten, bis sie knusprig und duftend sind, dann herausheben.
Das Hähnchen im gleichen Öl anbraten, bis es tief goldbraun und durchgegart ist.
Mischen Sie das heiße Hähnchen mit den knusprigen Blättern und den Gewürzen.
Sofort mit Limette servieren, damit die Blätter spröde bleiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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