东甲雄鸡
Ayam tangkap 是亚齐炸鸡，拌有脆脆的咖喱叶、班兰、青葱和青辣椒。拼盘芳香、酥脆，带有酸橙的柑橘味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用大蒜、姜黄、香菜、盐和柠檬汁腌制鸡肉。
将咖喱叶、香兰、青葱和青辣椒炒至酥脆，然后捞出。
用同样的油将鸡肉煎至金黄色并煮熟。
将热鸡肉与脆叶和香料一起搅拌。
立即与石灰一起食用，以免叶子变脆。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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