برجر محشو باللحم المقدد
لحم الخنزير المقدد المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 شرائح لحم مقدد، 1/4 ج. بصل مفروم، 1 علبة (4 أونصة) من قطع الفطر، مصفاة ومفرومة جيدًا، 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن المطحون و1 رطل من سجق لحم الخنزير السائب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد وتخلص من كل المرق باستثناء ملعقتين كبيرتين.
يقلى البصل في المرق حتى يذبل. تنهار لحم الخنزير المقدد. أضيفيه مع الفطر إلى المقلاة واتركيه جانباً. في هذه الأثناء، يُمزج لحم البقر مع لحم الخنزير والجبن والفلفل ومسحوق الثوم وصلصة اللحم في وعاء كبير.
شكليها إلى 16 قطعة.
يقسم خليط لحم الخنزير المقدد ويوضع على 8 فطائر.
ضع الفطائر المتبقية في الأعلى واضغط على الحافة برفق لإغلاقها.
تشوى على الفحم المتوسط حتى تنضج جيدا.
(سجق لحم الخنزير في البرغر يتطلب طهيًا جيدًا).
يقدم على الكعك مع الخس إذا رغبت في ذلك.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً