Mit Speck gefüllte Burger
Mit Speck gefüllte Burger sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1/4 c. Gehackte Zwiebeln, 1 Dose (4 Unzen) Pilzstücke, abgetropft und fein gehackt, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch und 1 Pfund Schweinswurst – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Speck knusprig kochen.
Entfernen Sie den Speck und werfen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Bratenfett weg.
Zwiebeln im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind. Speck zerbröckeln; Mit den Pilzen in die Pfanne geben und beiseite stellen. In der Zwischenzeit Rind- und Schweinefleisch, Käse, Pfeffer, Knoblauchpulver und Steaksauce in einer großen Schüssel vermengen.
16 Patties formen.
Die Speckmischung aufteilen und auf 8 der Pastetchen legen.
Die restlichen Pastetchen darauflegen und den Rand leicht andrücken, um ihn zu verschließen.
Über mittlerer Holzkohle grillen, bis alles durchgegart ist.
(Schweinewurst in Burgern muss gründlich durchgegart werden).
Nach Belieben auf Brötchen mit Salat servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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