لحم الخنزير المقدد ملفوف شريحة لحم الخاصرة المشوية
لحم الخنزير المقدد المغطى بلحم الخاصرة المشوي هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 رطل من لحم الخاصرة المشوي، منزوعة العظم ومربوطة، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. خردل على طريقة ديجون، 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة، 6 شرائح لحم مقدد و4 حبات بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
اصنعي عدة شقوق فوق اللحم المشوي حتى يتغلغل لحم الخنزير المقدد في اللحم.
يُوزّع الخردل بالتساوي على سطح وجوانب الشواء. يرش بالزعتر.
ضع الشواء على الرف في صينية الخبز. يُغطى بإحكام بشرائح لحم الخنزير المقدد، ويُلف حول اللحم.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم، في حالة استخدامه، 160 درجة.
وقت الطهي حوالي 1 3/4 ساعة.
تحقق من النضج باستخدام شوكة. يجب أن يكون لون العصائر ورديًا قليلاً في حالة الندرة المتوسطة.
أضف البصل قبل 40 دقيقة من انتهاء الشواء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً