Бак Кут Тех
Бак кут — это тушеные свиные ребрышки в темном малазийском травяном бульоне с чесноком, грибами, слоями тофу и согревающими специями, подаются с ютяо. Визуальная форма и гарнир отличают его от рецептов близлежащих контрольно-пропускных пунктов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Бланшируйте свиные ребрышки и промойте их.
Тушить ребрышки с чесноком, соей, грибами и специями.
Варите, пока бульон не потемнеет, а мясо не станет мягким.
Добавьте слойки тофу ближе к концу.
Подавайте горячим с ютяо и чили-соей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий